جديد الموقع

Loading...

الأحد، 16 نوفمبر، 2014

غريبة مشققة بالنخالة بطريقة ناجحة بالصور والمراحل

بسم الله الرحمان الرحيم
اليوم جربت هاد الغريبة بالنخالة ..
و كلنا كنعرفو فوائد النخالة
خصوصا الناس اللي بيعانيو من الامساك ...
المهم المقادير 

3بيضات 
نص زلافة كوكاو(فول سوداني) محمر ومطحون بقشوره
نص زلافة زنجلان(سمسم) محمر و مطحون
خمارة حمراء و نص(بيكنج باودر)
كاس و نص صغير سنيدة
كاس و نص صغير زيت
النخالة حسب الخليط
النخالة : هي قشورة القمح الي بتبقى في الغربال لما ننخل دقيق القمح
نخلطو المقادير كاملة الا الخمارة
و نبقاو نزيدو شوية بشوية النخالة حتى يتجمع الخليط 
و يكون العجين رطب ...
ندخلوها للثلاجة مدة ساعة
و لما نخرجوها نزيدو الخمارة 
و نبداو نشكل كويرات و نبسطوها شوية
و نقلبو وجهها فالسكر الكلاصي(سكر ناعم)
و نرص الكويرات ف صينية فرن نباعدوهم شوية
وندخلوهم للفرن مدة 10 حتى 15 دقايق ...
نشعلو النار دالفران الفوق و تحت 
على ما تبتدي تظهر التشققات ليكم 
نطفي عليها النار اللي على الوجه و نخليها تكمل 
الطهي....

نتمنى تكونو فهمتوني...
بالصحة و الراحة
و شي دعاء د الخير منكم


















إقرأ أيضا