جديد الموقع

Loading...

السبت، 25 أكتوبر، 2014

طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور






المقادير

كيلو ونصف طماطم حمراء

100 غ سكر

نصف كأس خل

ملعقة صغيرة ميزينا

ربع ملعقة صغيرة ملح







رشة إبزار أبيض










طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بالصور 







نقسم كل حبة طماطم من النصف و نضعها في الطنجرة بدون ماء على نار هادئة كما في الصورة و طبعا نغطي الطنجرة














فاش تطيب الطماطم كما في الصورة أعلاه نطحنها في الخلاط الكهربائي




ثم تصفى و ترد إلى الطنجرة




ثم نضيف الملح و السكر و النشا



نتركها تتشرب الماء و تصبح على هذا الشكل




و هذا هو الشكل النهائي









إقرأ أيضا