جديد الموقع

Loading...

الخميس، 23 أكتوبر، 2014

شهيوات عيد الأضحى : طريقة عمل الخليع بالصور





مقادير الخليع

كمية من اللحم(كيلو) كيكون فيه غير الهبرة كنقطعو طريفات صغار 
نرقدوه في كاس معامرش ديال الملحة +3 معالق كبار القزبر حبوب مطحون+ نصف كاس ديال الخل+ شوية ديال سكينجبير+ راس ديال التومة مطحونة 

طريقة تحضير الخليع بالصور

نرقدوهوم و نخليوهم ليلة كاملة في التلاجة 






و نستفوه في بلاطو و نديروه ييبس في الشمس بحال القديد








كنديرو 3 ديال الكيسان ديال الزيت البلدية و كاس ديال الماء و شوية ديال القزبر يابس و نعمل اللحم اليابس ديالي في الطنجرة يطيب على عافية مهيلة





كندوبو الشحمة بوحدها





عاد كنضيفوها ليه تكون ديال الكلوة من بعد ما نكونو صفيناها





و نزيدو كاس ديال الزيت و نخليوه يطيب مزيان خاص داك الماء كلو ينشف باش ميخسرش و ديما على عافية مهيلة






وهاهو الشكل النهائي للخليع من بعد ما برد







إقرأ أيضا